Bavette

Sappige bavette van de Angus, aan één stuk.

De bavette is op de barbecue geweldig, gegrilld of als rollade.
Verder kan de bavette ook prima uit de pan bereid worden.
Krokant van buiten en rosé van binnen.
Behandel deze dan ongeveer zoals een biefstuk.

Biologisch, antibioticavrij en grasgevoerd.

Stukken variërend van grootte. vaak 1,5kg of 800g