Ribstuk

Dik gesneden ribstuk, geweldig gemarmerd.

Een lekker vettig stuk stoofvlees, wat daardoor enorm vol is van smaak.
Geweldig voor boeuf bourguignon, stoofpot of hachee.
Soms snijd ik wat kleinere blokjes, die ik verwerk in een ragu. 

Biologisch, antibioticavrij en grasgevoerd.

Geportioneerd tot grote stukken, ongeveer 500g tot 750g.