Schenkel

Schenkel van de Aberdeen Angus. 

De basis voor een goede bouillon is natuurlijk de schenkel.
Ook voor runderfond zeer geschikt.
Het vlees dat over is, kan gebruikt worden voor ragout of stoofpotje.

Biologisch, antibioticavrij en grasgevoerd.

Variërend in verhouding vlees en bot.
pakje van ongeveer 350g